Öğrencilerimiz “Açık Mutfak”ta
Her alanda olduğu gibi beslenme hizmetlerinde de şeffaflığa verdiği önemi gösteren Üniversitemiz, “Açık Mutfak: Yemeğim Nasıl Pişiyor?” etkinliği kapsamında öğrencilerini, Konuralp Yerleşkesi Karavana Mutfağı’nda konuk etti.
Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından yürütülen proje ile öğrencilerimiz, pişirilen yemeklerin kalite standartları kapsamında nasıl hazırlandığını yerinde görme imkanı elde ediyor.
Beslenme Hizmetleri Biriminde görev yapan Gıda Mühendisleri eşliğinde yemekhane depoları, bulaşıkhane ve diğer alanları ziyaret eden öğrencilerimiz, yemeklerin hijyenik ve güvenli bir ortamda hazırlanma sürecine bizzat şahitlik ediyor. Etkinlikte öğrencilerimize sürpriz ikramlarda da bulunuluyor.
